Tento recept vám ukáže, jak si připravit lahodný čaj z chagy sibiřské, který si díky jeho jedinečné chuti a blahodárným účinkům jistě oblíbíte.
Našli jste v lese divokou čagu, známou také pod názvem rezavec šikmý (Inonotus obliquus)? Tato houba, často označovaná za královnu léčivých hub, se tradičně používá k podpoře zdraví a vitality. Připravit si z ní chaga čaj je skvělý způsob, jak využít její potenciál.
Nejen čaj z chagy je oblíbený! Zkoušeli jste výluh z ucha nebo outkovky?
Houbové čaje získávají na popularitě, a není se čemu divit. Jejich zajímavá chuť a široké spektrum pozitivních účinků na organismus jsou jasnými důvody, proč by se měly stát součástí každodenní rutiny. Pokud jste již zkoušeli například čaj z jidášova ucha (bolcovitky bezové), který je velmi jemný a téměř bez chuti, čaga vám nabídne zcela jiný zážitek. Její výluh má tmavou barvu, připomínající kávu, a jemně dřevitou, zemitou chuť, která se při dlouhém louhování ještě více rozvine. Každý doušek tak poskytuje jedinečnou kombinaci chuti a prospěšných látek.
Vyzkoušejte sílu outkovky! Outkovka pestrá je ceněná pro své široké léčivé účinky, zejména v prevenci rakoviny a jako doplňková terapie během onkologické léčby, kde zlepšuje snášenlivost chemoterapie a radioterapie.
Léčivé účinky houby chaga pocítíte v čaji. Větší sílu však nabízí silný extrakt chagy
Čaga je ceněná především pro své léčivé vlastnosti. Obsahuje vysoké množství antioxidantů, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a chrání buňky před poškozením. Tradičně se používá k posílení imunitního systému, podpoře zdraví jater a detoxikaci organismu. Výzkumy naznačují, že může mít i protinádorové účinky, přispívat k regulaci hladiny cukru v krvi a podporovat zdravou činnost srdce. Díky svým adaptogenním vlastnostem pomáhá tělu lépe se vyrovnat se stresem a únavou, což z ní činí ideální nápoj pro každodenní použití.
Pokud by vás zajímalo více o tom, proč čagu sbírat a jaké jsou její skutečné přínosy, podívejte se na mé video: Zázračná Čaga sibiřská – Proč ji sbírat? Houba Chaga
Připravte si svůj první šálek tohoto výjimečného houbového čaje a vychutnejte si nejen jeho chuť, ale i přínosy pro vaše zdraví.
Houbový čaj z chagy
Ingredients
- 1 lžička prášku z nadrcené čagy sibiřské (lze použít i obsah chaga kapsle Šumavská houbička)
- 300 ml vlažné vody
Instructions
- Čagu dáme do kastrůlku a zalijeme vodou.
- Pomalu přivedeme k varu. Následně teplotu ztlumíme a necháme pomalu vařit 10 minut.
- Poté odstavíme z plotny a necháme dalších 10 minut louhovat.
- Čaj si nalijeme přes sítko do hrnku a po malých doušcích teplý čaj pijeme.
- Čaj pijeme 1-2 denně maximálně 8 týdnů.
