Houbové carpaccio z pravých hřibů jsem chtěla vyzkoušet už hrozně dlouho! Konečně jsem našla hřiba smrkového, který byl dokonale zdravý a mladý. Výsledek mě učaroval! …
V jednoduchosti je krása. A tak se o ni snažím při každém vaření. Základní suroviny, jednoduché kombinace, to je u mě základ kuchařského úspěchu. Představuji …