Čínské nudle s shiitake houbou
Jednoduché čínské nudle s houbou shiitake, jarní cibulkou a jarní cibulkou.
Ingredients
- 10 kloboučků shiitake hub (sušené shiitake je třeba namáčet minimálně půl hodiny v horké vodě)
- 1 porce pšeničných nudlí vařených
- 2 jarní cibulky
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce chilli oleje
- 1 lžíce sójové omáčky
- dle chuti sezam
Instructions
- V pánvi rozehřejte máslo a olej a půlky shiitake kloboučků z obou stran opékejte do lehce zlatava.
- Přidejte nakrájenou jarní cibulku a nechte ji minutu opéct.
- Přidejte vařené nudle, chilli olej, sójovou omáčku a pečlivě promíchejte.
- Čínské nudle se shiitake houbou posypte sezamem a podávejte.
Video
Notes
Nevíte, co vařit z hub? Má houbová kuchařka Šumavská houbička v kuchyni vás naučí moderní i klasické recepty z hub a zároveň vás naučí sbírat 36 druhů celoročně rostoucích hub.
Knihu zakoupíte na www.sumavskahoubicka.cz