Holubinka namodralá recept na topince
Pálivé holubinky namodralé na křupavé topince ve společnosti krémové Lučiny.
Ingredients
- 6 holubinek namodralých
- 1 lžíci másla
- 1 krajíc chleba
- 1 stonek petržele
- 2 lžíce Lučiny
- dle chuti sůl, pepř, chilli kousky, chilli olej
Instructions
- Holubinky očistěte, dle potřeby oloupejte, ale není to nutné. Holubinky nakrájejte na plátky.
- V pánvi si rozehřejte máslo a holubinky namodralé na něm orestujte do zlatova.
- Ke konci přidejte na drobno nasekanou petržel, sůl, pepř a chilli kousky.
- Mezitím si připravte křupavou topinku, kteou potřete Lučinou.
- Na Lučinu navrstvěte houby a zakápněte chilli olejem.
Notes
Houbové recepty najdete na youtube kanále Šumavská houbička v kuchyni nebo ve stejnojmenné houbové kuchařce, která je v prodeji na www.sumavskahoubicka.cz