Kačenka česká plněná mletým masem
Kačenka česká v jednoduchém a přesto velmi dobrém receptu s mletým masem!
Ingredients
- 12 hlaviček kačenky české (verpa bohemica)
- 150 g mletého masa (já použila kombinaci hovězího a vepřového masa)
- 1 větší kus slaniny
- 1 lžíce másla
- 1 celé vejce
- 2 lžíce strouhanky
- dle chuti sůl, pepř, čerstvý tymián
Instructions
- Kačenkám oddělte jemným vykroucením nožičku a kloboučky opatrně očistěte.
- V míse smíchejte mleté maso, s vejcem, strouhankou, kořením a bylinkou.
- Kloboučky naplňte mletým masem.
- Do zapékací mísy dejte máslo a vyskládejte do ní naplněné kloboučky kačenky české.
- Slaninu nakrájejte na silné proužky a ty nastrkejte mezi plněné kačenky.
- Kačenky dejte péct na 180 stupňů Celsia na 35-40 minut.
- Podávejte s pečivem nebo vařeným bramborem, polité výpekem z hub a masa.
Video
Notes
Chcete vařit nápaditě a chutně? Pak si pořiďte mou houbovou kuchařku Šumavská houbička v kuchyni. Jde o unikátní knižní spojení 107 receptů z 36 druhů hub a mých rad, jak celoročně houbařit.
Originální a velmi prodávanou kuchařku najdete na www.sumavskahoubicka.cz