Houbová omeleta z ryzce černohlávka
Vynikající recept z ryzce, který zvládne úplně každý!
Ingredience
- 3-10 kousků ryzce černohlávka
- 1 lžíce másla
- 1 krajíc chleba
- dle chuti sůl, pepř, drcený kmín
- bylinky pažitka, oregano
Instrukce
- Ryzce černohlávka očistěte a překrájejte na menší kousky.
- Do pánve dejte rozehřát máslo a na něm ryzce restujte asi 6 minut. Nezapomeňte houby alespoň jednou otočit.
- Vejce si v misce rozšlehejte a okořeňte solí a pepřem.
- Vejce nalijte na houby a přiklopte pokličkou.
- Po asi 3 minutách je vaječná omeleta s ryzcem černohlávkem hotová.
- Omeletu můžete servírovat jen se zeleninou nebo ji dát na křupavou chlebovou topinku.
Video
Poznámka:
Rychlé a nápadité houbové recepty najdete v úspěšné houbové kuchařce Šumavská houbička v kuchyni.
Knihu si můžete zakoupit na eshopu www.sumavskahoubicka.cz