Rychlé pohoštění pro návštěvu! Vyzkoušejte houbové tyčinky
Rychlé, chutné a vždy snědené. Houbové tyčinky si zamilujete v roli hostitele i návštěvy.
Ingredients
- 4 hrsti nakrájených lesních hub (já použila křemenáče a hřiby kováře)
- 1 balení listového těsta
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce sádla
- 2 lžíce strouhané sýru (já použila parmazán)
- 1 lžíce olivového oleje
- listového těsta hladkou mouku
- dle chuti sůl, pepř, kmín, červená papriku, oregano, bazalku
- na ozdobení čerstvou petrželku
Instructions
- Očištěné a na menší kousky nakrájené houby dejte na sádlo restovat alespoň 8 minut. V polovině opékání okořeňte dle své chuti solí, pepřema kmínem.
- Mezitím si dejte vyhřát troubu na 180 stupňů Celsia. Těsto si podsypte moukou, aby se vám nelepilo a rozválejte ho na tenkou placku.
- Opečené houby rozložte na těsto a okořeňte oreganem, bazalkou a posypte rovnoměrně sýrem. Těsto zsatočte, jako když děláte závin. Zatočené těsto ještě lehce poválejte válečkem, aby se těsto více propojilo s náplní.
- Poté nakrájejte na 2 cm široké tyčinky a ty vyskládejte na plech na pečicí papír.
- V misce si rozšlehejte žlouteka olivový olej a potřete jím tyčinky. Ty posypte dle chuti mletou paprikou nebo kmínem a dejte je péct na 15-20 minut do zlatova.
- podávejte ozdobené čerstvou petrželkou nebo jinou oblíbenou bylinkou.
Video
Notes
Houbové recepty najdete na youtube kanále Šumavská houbička v kuchyni nebo ve stejnojmenné houbové kuchařce, která je v prodeji na www.sumavskahoubicka.cz