Sírovec žlutooranžový recept na česneku
Pečený sírovec žlutooranžový si zamilujete! Jednoduchý a velmi chutný recept se žlutým chorošem.
Ingredients
- 6 plátků sírovce žlutooranžového
- 1 palička česneku
- 1 lžička mletá červená paprika
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička grilovacího koření
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- 150 ml vody nebo lépe vývaru
Instructions
- Sírovce předvařte 15 minut v osolené vodě nebo lépe ve vývaru.
- Mezitím si nakrájejte cibuli na špalíčky, česnek rozeberte na jednotlivé stroužky a jeden stroužek nakrájejte na jemno. Zbytek stroužků nechte ve slupce.
- Sírovce smíchejte s cibulí a kořením a zalijte olejem. Promíchejte, aby se plátky sírovce rovnoměrně obalily v koření.
- Do zapékací misky dejte plátky másla a pak do ní dejte sírovce, česnek acibuli. Podlijte vodou či vývarem.
- Pečte na 170 stupňů Celsia asi 20 minut.
- Sírovce žlutooranžového pečeného na česneku podávejte s pečivem nebo vařeným bramborem.
Video
Notes
Houbové recepty najdete na youtube kanále Šumavská houbička v kuchyni nebo ve stejnojmenné houbové kuchařce, která je v prodeji na www.sumavskahoubicka.cz