Zapečené plněné bedly s nádivkou
Jednoduché a velmi chutné zapečené plněné bedly s jednoduchou nádivkou. Recept, který si zamilujete!
Ingredients
- 6 zavitých hlaviček bedly vysoké
- 5-6 tenkých plátků slaniny
- 2 plátky másla
- 100 ml mléka
- 1 stroužek česneku
- koření dle chuti sůl, pepř
Instructions
- Do pánve dejte plátek másla a nadobno nakrájenou civuli a slaninu. Opečte do zlatova.
- Mezitím si v misce smíchejte na kostičky nakrájený rohlík, mléko, celé vejce, sůl, pepř, nadrobno nasekanou pažitku a majoránku. Přidejte orestovanou slaninu a cibuli i s výpekem.
- Vše dobře promíchejte a naplňte směs do hlaviček bedel.
- Plněné bedly naskládejte do pekáčku. Uprostřed pekáčku nechte místo a dejte tam plátek másla a zbytek nádivky, která se nevešla do bedel.
- Dejte péct na 185 stupňů Celsia asi 35 minut.
- Pečené plněné bedly servírujte s bramborovou kaší a tatarkou.
Video
Notes
Všechny mé recepty najdete v mé houbové kuchařce Šumavská houbička v kuchyni. Pokud máte problém houby najít, pak si pořiďte můj houbařský manuál Šumavská houbička v lese.
Obě knihy k zakoupení na www.sumavskahoubicka.cz